PATRIMOINE ET SAVEURS DE BOURGOGNE
PATRIMOINE ET SAVEURS DE BOURGOGNE
Du 06 octobre 2025 au 10 octobre 2025
JOUR 1 : DESTINATION SEMUR EN AUXOIS
Départ de votre ville en direction de la vallée du Rhône. Arrivée au VVF à Semur en Auxois, installation dans les chambres et déjeuner. L’après-midi, départ pour la visite de Semur en Auxois. Perché sur son éperon de granit rose, enserrée dans un méandre de l’Armançon, et défendue par d’imposantes fortifications, la bourgade médiévale de Semur-en-Auxois, est un témoignage de la prospérité de la région. Dominant la cité, la collégiale Notre-Dame est l’une des plus belles églises gothiques de la Bourgogne du XIIIème siècle dont l’élégance est magnifiée par la
richesse ornementale. L’intérieur présente de nombreux trésors, et, notamment, les très réputés vitraux représentant les corporations d’artisans. Verre de bienvenue, dîner et logement.
JOUR 2 : DIJON – CHARTREUSE DE CHAMPMOL
Petit déjeuner. Départ direction Dijon, capitale de la région de Bourgogne, la ville aux cent clochers, accueillante dans sa ceinture de verdure, ’étende au fond de la cuvette où elle s’est installée. Visite guidée de Dijon, « Ville d’art et d’histoire », épargnée par les guerres, elle émerveille par la richesse de ses monuments : les rues piétonnes, les hôtels particuliers, le Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne, le Musée des Beaux-Arts qui permet d’évoquer l’apogée de la puissance des Ducs de Bourgogne. Possibilité de participer au marché. Déjeuner au restaurant. Puis,
visite de la Chartreuse de Champmol à Dijon. Le monastère, démantelé à la Révolution française, a conservé deux œuvres majeures du sculpteur flamand, Claus Sluter : le portail de l’église où sont représentés Philippe le Hardi et son épouse Marguerite de Flandre, et le Puits de Moïse. Orné des statues majestueuses du roi Davis et de Moïse ainsi que celles des quatre prophètes (Isaïe, Daniel, Zacharie et Jérémie), le Puits fut érigé au centre du grand cloître. D’un réalisme saisissant, ce chef-d’œuvre de Sluter illustre brillamment la richesse et la finesse de la sculpture
burgondo-flamande de la fin du XIVème siècle. Retour au village. Dîner et soirée au VVF.
JOUR 3 : ARCY SUR CURE – VEZELAY
Petit déjeuner. Départ pour la visite guidée des grottes d’Arcy-sur-Cure, les plus anciennes grottes ornées d’Europe après celles de Chauvet, qui ont délivré des vestiges préhistoriques d’une grande valeur, dont des peintures pariétales ainsi que des outils datant du paléolithique supérieur. Déjeuner au restaurant. Puis, visite de Vézelay « la colline éternelle », qui restera à jamais marquée par l’histoire de la chrétienté puisqu’elle fut, au XIIème siècle, le point de départ de la seconde croisade prêchée par Saint-Bernard. Visite de la basilique Sainte-Madeleine, incontournable
chef d’œuvre de l’architecture romane classée au « Patrimoine mondial de l’UNESCO » (attention : 800 mètres de montée pour accéder à la basilique). Enfin, passage à Avallon, bourg ancien, qui compte de nombreux vestiges historiques tels la collégiale Saint-Lazare, la tour de l’horloge, ses lacets et jardins en terrasse, ses remparts ou son fameux grenier à sel. Retour au village. Dîner et soirée au VVF.
JOUR 4 : CLOS DE VOUGEOT – BEAUNE
Petit déjeuner. Départ pour le vignoble beaunois : route des grands crus et visite du château du Clos de Vougeot, mondialement célèbre comme l’un des fleurons du vignoble bourguignon. Le Clos de Vougeot fut constitué, au XIIème siècle, par les moines de Cîteaux. La cuverie avec ses immenses pressoirs et le majestueux cellier témoignent de leur labeur. Transformé en château à la Renaissance, cet endroit enchanteur est devenu un haut lieu du vin et de la convivialité bourguignonne grâce à l’oeuvre de la confrérie des Chevaliers du Tastevin. Déjeuner au restaurant à
Beaune. Puis, visite guidée de l’Hôtel-Dieu avec ses toitures aux vives couleurs. Ce monument, construit au temps où le pouvoir du duc s’étendait à la Flandre et aux Pays-Bas, a bénéficié de moyens exceptionnels pour accueillir les malades « pôvres », comme s’ils étaient les princes de ce monde. Enfin dégustation au marché aux vins à Beaune situé dans l’ancienne Eglise des Cordeliers. Dans l’écrin de cette architecture exceptionnelle du XVème siècle, venez découvrir, déguster et acheter une sélection de crus parmi les plus grands de Bourgogne. Côte de Nuits, Côte de Beaune, vieux millésimes, vins des Hospices de Beaune et de Dijon, tous les grands noms figurent dans notre sélection. Visite des caves suivie d’une dégustation de 3 vins. Chaque participant repart avec un tastevin en souvenir. Retour au village. Dîner et soirée au VVF.
JOUR 5 : ELEVAGE ESCARGOTS ET RETOUR VERS VOTRE VILLE
Petit déjeuner; Départ pour la visite d’un élevage d’escargots à Marmagne : parc et laboratoire suivie d’une dégustation d’escargots. Déjeuner au village et retour vers votre ville. Arrivée dans la soirée.
Le prix comprend : le transport en autocar – la pension complète du déjeuner du 1er jour au déjeuner du 5ème jour, vin inclus, le pot d’accueil
à l’arrivée, l’hébergement en chambre double standard, lits faits à l’arrivée et linge de toilette fourni, les excursions, les visites et repas
aux restaurants prévus au programme, la taxe de séjour, les assurances annulation assistance et rapatriement.
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